Fajitas & roesties
Une recette saine et conviviale à partager : fajitas au poulet, tomates, poivrons et épices, servies avec des roestis croustillants pour un repas gourmand fait maison.
Ingrédients
| Qté | Unité | Description |
|---|---|---|
| 320 | Gramme(s) (g) | Coulis de tomate |
| 1 | Pièce(s) | Wraps blé |
| 100 | Gramme(s) (g) | Trio de poivrons en lanières [surgelé] |
| 120 | Gramme(s) (g) | Maïs [Conserve] |
| 4 | Pièce(s) | Filet de poulet |
| 1 | Pièce(s) | Mélange aux épices Fajita |
| 800 | Gramme(s) (g) | Röstis [surgelé] |
| 200 | Gramme(s) (g) | Emmental râpé |
Ustentiles
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Instructions
Préparation
Cuisson
Roestis:
Préchauffez votre four mode chaleur tournante à 220°C
Placez les roestis sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson.
Lorsque le four est à température, enfournez pour 20 à 25 minutes de cuisson.
Fajitas :
Coupez les filets de poulet en fines lamelles
Dans un faitout, faites fondre une noisette de beurre et faites cuire à feux vif les lamelles de poulet pendant 5 à 10 minutes le temps de faire blanchir le poulet à l'extérieur.
Baissez le feu de cuisson à moyen.Ajoutez le coulis de tomate, les poivrons, le mélange aux épices et le maïs dans le faitout contenant le poulet.
Laissez mijoter à feu moyen en remuant de temps en temps.Lorsque les roestis sont cuits, réchauffez les wraps au micro-onde pendant 1 à 2 minutes.
Servez vos préparations avec les wraps en ajoutant de l'emmental râpé.
